Så här gör du Sagoalvans Ägg Royal idé från ” Vår kokbok ”
1) Sätt ugnen på över undervärme på 175 grader.
2) Värm 3 dl lättmjölk i en kastrull så den blir skummig och kokar(kan vara att jag vispade lite för mycket eftersom jag fick så mycket bubblor i).
3) Tillsätt 3 kryddmått( ungefär) av röd hushållsfärg.
4) Tag 7 medelstora ägg(i kokboken är det bara 6 ägg vispa dem ihop med 3 kryddmått hushållsfärg.
5)Låt den rosa mjölken svalna och vispa sedan i de rödfärgade äggen.
6) Tag olika silikonformar. Bäst var hjärtana som egentligen tillhörde en isbricka. Blommorna är en bakform från Biltema och figurerna som föreställer en nalle, ett lejon och en flodhäst har vi köpt utomlands men de var riktigt svåra att få ut fint så Missen fick äta en del rosa ägg!
7)Jag smörjde alla bakformerna med lite Milda Culinesse margarin. Kanske hade det bara blivit snyggare i vanliga bakformar, det kanske jag testar en annan gång.
Häll i blandningen i varje bakform.
8) Ställ bakformarna i exempelvis en stekpanna fylld med vatten innan du sätter in den i ugnen.Häll i blandningen i varje bakform.
9 ) Låt stå i ugnen i 40 minuter sedan kan man äta dem varma samma dag eller kalla exempelvis dagen efter.
