Super enkel, har snott sonen och frugans recept och toatal förenklat det.Tag 2 creme fraichbyttor dvs 1 liter, tag 2 msk pesto med basilka, tag 1/2 dl lime jucie( flaska grön)
Drag några drag med din Chili BBq kryddkvarn från Santa Maria. Tag 200 gram rökt lax( de brukar ligga på guldhårdpapp i affären), kör den rökta laxen i matberedare.
Häll den mosade rökta laxen på ovanstående ingredienser och vispa med en ballongvisp eller vanlig visp( ej el)
Sätt ugnen på 200 grader över- under värme ( =) och lägg i 8 stycken skivor av lax( brukar vara 4 och fyra i förpackningen, frysta styck vis). Smörj formen och lägg i laxen. Ställ in laxen i 5 minuter i ugnen. Tag ut och bred på basilika röran. In i ugnen igen i 20 minuter. Koka ris under tiden.
Om ni vill göra den svårare varianten med äkta lime,basilika och chili se här = Fiskelyckans recension om Arlas creme fraiche med receptet på.
Ingen i familjen kunde märka någon skillnad, men visst det kan ju vara kul att göra den riktiga någon gång också :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.